terça-feira, 4 de dezembro de 2012

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

NOVO CARDÁPIO NO DUCHAMP

Espetinho de camarão empanado em crosta de ervas e Brie
ao molho de tangerina e Curry


Mignon lardeado com presunto de Parma ao molho Gruyére
acompanhado de batata gratinada com frutas brasileiras


Filé de Pescada Amarela assada em cama de manjericão
acompanhada de berinjela grelhada e figo flambado
na cachaça de canela

Aberto para jantar no feriado do dia 12 de outubro
Reservas: 3024-5233

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Dia dos Namorados


No dia 12 de junho, traga seu amor para jantar!

Para começar

Creme de champignon com camarão

Ou

Creme de mandioquinha com carne seca

Entradas

Concassê de camarão em massa crocante de parmesão e queijo minas confitado em conserva de ervas

Ou

Feixo de bacalhau escalfado em baixa temperatura com espuma de abóbora, gengibre fresco e curry

Pratos Principais

Pescada amarela assada em cama de manjericão com crosta de tomate acompanhada de berinjela grelhada e figo flambado na cachaça de laranja

Ou
Medalhão de Mignon lardeado com presunto Serrano ao molho gruyere acompanhado de Gratinado de creme de batatas e frutas brasileiras desidratadas

Sobremesas

Petit Gâteau de goiaba com creme de queijo e calda de goiaba

Ou

Sorvete de creme com calda de chocolate e praliné de amêndoas.

Para finalizar

Café expresso Lucca Cafés Especiais

Preço por casal...R$ 180,00

Taxa de serviço opcional de 10%
Reservas com horário marcado pelo 3024-5233.

Até mais...

sábado, 5 de maio de 2012

Casamento para 250 pessoas em abril de 2012

 No dia 28 de abril foi realizado no Bistrô mais um casamento para 250 pessoas. O serviço foi composto de ilhas de antepastos distribuídas nos três salões seguidas de Robalo empanado e assado com mix de cogumelos acompanhado de sformato de abobrinha, castanhas e camarão como 1° Prato, Medalhão francês de mignon ao molho de brie e nozes acompanhado de sformato de batatas em nata como 2° Prato e Pêra cozida em calda de tangerina recheada com chocolate como sobremesa.